Tudástár • levegőminőség

Főzésszagok és rossz levegőminőség

Ha a főzés szaga órákig vagy akár napokig megmarad, az elszívást, a szűrést és a légcserét együtt érdemes megtervezni.

Modern magasfényű konyha sziget fölötti páraelszívóval

A tartós főzésszag nem áll meg a konyha határán: átterjedhet a nappaliba és a hálóba, a függönyök és más textíliák pedig magukba szívhatják.

Az elszívás induljon időben

Az automatikusan bekapcsoló elszívó már a főzés kezdetétől segít összegyűjteni a szagokat. Hasznos, ha halk fokozaton a főzés befejezése után is tovább működik, amikor még pára és illatok maradnak a levegőben.

Kivezetéses vagy keringetős rendszer?

A megfelelő megoldás a konyha és az épület adottságaitól függ. A kivezetéses rendszer a kezelt levegőt a szabadba vezeti. A keringetős elszívó szűrőkön át tisztítja, majd visszajuttatja a helyiségbe; friss levegőt nem biztosít.

A légcsere külön feladat

A jó szűrés önmagában nem helyettesíti a légcserét. A friss levegő bejutását és az elhasznált levegő távozását külön kell megoldani, majd összehangolni az elszívó működésével.

Amit már a tervezéskor gondolj végig

  • Hol helyezkedik el a főzőlap és az elszívó?
  • Van-e lehetőség külső kivezetésre?
  • Milyen szűrést igényel a választott rendszer?
  • Hogyan biztosítható a helyiség légcseréje?

Forrás: az eredeti Konyhaszakértő cikk

Nézd meg működés közben

A Videótárban megnézheted, hogyan működik egy tűzhelybe épített páraelszívó.

Megnézem a videót

A Konyhatúrán a főzőlapba épített elszívót élőben is kipróbálhatod: forró víz gőzén mutatjuk meg, merre halad a pára.

Megnézem a Konyhatúrát
Még csak most kezded? Kérd el a 7+1 ötletet videóban.